Menù di Natale a Impatto Zero

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Che sia la cena della Vigilia o il pranzo di Natale, cambia davvero poco: ogni anno ci proponiamo di arrivare preparate, con le idee chiare e un Menù (completo di lista della spesa) da seguire.

Inutile dire che, alla fine, ci ritroviamo a fare la spesa all’ultimo minuto e ci infiliamo in supermercati stracolmi la mattina del 24 Dicembre, con figli piangenti attaccati al carrello e capelli impazziti per la troppa agitazione.

La spesa più stressante e costosa dell’anno.

Quest’anno, però, ho provato a pensare ad un Menù davvero diverso: un Menù semplice, fatto con ingredienti buoni, di stagione e facilmente reperibili. Un Menù gustoso, ma etico ed economico.

Perché è proprio nelle grandi occasioni che la differenza si fa sentire. E gustare.

Scarica il pdf del Menù di Natale a Impatto Zero e divertiti a rendere i giorni più belli dell’anno ancora più speciali.

Buon #nataleamodobio!

 

Mini Burger di Gambi e Semi con Maionese Vegetale

Crackers Integrali con Crema di Avocado ed Hummus di Ceci

 

Lasagna Integrale ai Carciofi

Crema di Zucca Gialla alla Lavanda

 

Arrosto di Borlotti in Crosta con Zucca Caramellata

 

Tiramisù Cruelty-Free

 

 

 

 

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